农产品加工

摘要： 研究平台现有部省级科研平台7个,拥有研发场地5000 m^(2),配备高效液相色谱系统、微射流纳米均质机、激光粒度仪、高功率脉冲微波杀菌机、高精度气调包装机、体外模拟消化系统等仪器设备,建有叶黄素(花青素)功能产品中试生产线、果蔬压差膨化脆片中试生产线、玉米软罐头加工生产线、益生菌果蔬汁中试线、特色果酒发酵中试生产线、禽肉生鲜(熟制品)加工生产线、水产品加工中试生产线等中试生产和贮藏设施。

摘要： 江苏省苏州市昆山高新区玉叶智慧农业产业园位于昆高新区姜巷村。基地建设玻璃温室8192平方米、标准薄膜温室50528平方米、农产品加工中心4300平方米和配套建设加工、运输、冷藏等设施设备等,重点打造具有苏南地区特色的农业示范样板。建成投产后,将提高本地蔬菜自给率约6%,可为周边农民提供岗位100多个。通过新品种、新技术引领和示范,辐射带动近万亩蔬菜发展。同时,以园区为依托,带动新型职业农民创新创业、龙头企业发展壮大、新型经营主体发展,为农业全面进步、产业提档升级创造了条件。

摘要： 通过对榆林市农产品加工产业的深入调研,了解了榆林市农产品加工产业的发展现状,分析存在的主要问题,提出了榆林市农产品加工产业的发展建议。

摘要： 重庆瑞竹植物纤维制品有限公司是一家集竹子育苗、种植、竹纤维加工,并以竹纤维为原料研发、生产、出口销售环保型餐具、医疗耗材、工业包装、育苗杯等容器于一体的专业企业,注册资金5 000万元,现有员工60余人;是国家高新技术企业、国家高成长型企业、国家竹藤品牌集群首批授牌企业、重庆市专精特新中小企业、重庆市优秀农业产业化龙头企业、重庆市林业重点龙头企业、重庆农产品加工百强企业、重庆市"守合同重信用"企业、国家两化融合贯标企业、重庆市版权示范企业、重庆市绿色工厂。公司注册了"瑞竹""竹之郎""Rui bamboo"商标,取得了质量管理、环境管理、职业健康安全管理"三大体系"ISO国际标准认证。

摘要： 2月27日,六师军户农场五家渠千淼诺农产品加工有限责任公司董事长冯学亮正在试压检测刚生产出来的滴灌带滴水质量。在五家渠千淼诺滴灌带厂生产车间内,机声隆隆,马力全开,几条生产线正满负荷运转,开足马力加快生产滴灌带,为春耕春播作准备。滴灌带厂院内,已经摆满了崭新的滴灌带。据冯学亮介绍,滴灌带厂已经生产了20万亩的滴灌带,已经完成了总加工订单任务的90%。

摘要： 1.报道范围及栏目设置本刊主要刊登农业科研领域各学科的基础研究和应用研究报告以及农业新成果、新技术。来稿务求论点鲜明,论据可靠,数据准确,文字精练,层次分明,内容科学、先进、实用,突出创新性。栏目设置:综述、作物栽培·遗传育种、农业资源与环境、植物保护、园艺、畜牧·兽医、农业信息与工程·农产品加工。

摘要： 2021年12月20日,远洋自捕水产品进重庆专题推介会在重庆市举办,呈献给重庆市广大市民和全国消费者一场远洋自捕水产品海鲜盛宴。本次活动是农业农村部渔业渔政管理局“海水产品进内陆系列活动”的压轴戏和收官之作,由农业农村部渔业渔政管理局、重庆市农业农村委员会和重庆市商务委员会指导,中国远洋渔业协会独家主办,中国渔业互保协会及辽宁省渔业互保协会协办,并得到了重庆市餐饮商会、重庆市商品交易市场协会、重庆市农产品加工协会等当地有关商协会的大力支持。

摘要： 农产品加工是指在农产品进入消费领域以前的再生产的过程。农产品的加工分为简单加工和深加工,简单加工也称为初级加工,主要是对农产品进行清洁、分类、干燥、整理等活动,不涉及对农产品内在成分的改变,简单加工投资少、技术简单、容易操作,产品的附加值也相对较小,一般适用于初次步入加工领域的农业合作社。

摘要： 2022年8月6~7日中国江苏南京主办:北京食品科学研究院江苏南京国家农业高新技术产业示范区中国食品杂志社《食品科学》杂志(EI收录)中国食品杂志社《Food Science and Human Wellnss》杂志(SCI收录)中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:南京农业大学食品科学技术学院南京财经大学食品科学与工程学院江苏省农业科学院农产品加工研究所。

摘要： 新疆农垦科学院建于1959年,是兵团直属的以农为主的综合性科研单位。现有作物、畜牧兽医、机械装备、棉花(植保)、林园、农田水利与土壤肥料、农产品加工、科技信息、生物技术、分析测试10个研究所(中心)和《新疆农垦科技》、《绿洲农业科学与工程》2个编辑部,院下属1个试验农场和农业新技术推广服务中心、新疆科神农业装备科技开发股份有限公司等22家国有和国有控股科技企业,其中新三板上市企业1家。全院职工1261人,其中高级专业技术人员167人,有中国工程院院士1名,享受国务院特贴专家36人,全国杰出专业技术人才2人,人事部、农业部有突出贡献专家16人,自治区优秀专家9人,兵团学术带头人9人。

摘要： 随着生活水平的提高,人们的饮食结构正发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.低脂肪、低胆固醇、无残留的农产品已成为消费者的理性选择,农产品质量安全也因此受到国内外消费者的关注.然而目前农产中的最大残留限量(maximum residue limit,MRL)的规定仍是以初级农产品为主要研究对象开展的.在日常生活中,绝大部分农产品是经过一系列加工后才流向市场供消费者选择.但不同的加工流程会对农药残留产生不同的影响,有些加工过程能导致农产品中农药残留水平降低,有些加工过程则能使农产品中农药残留浓缩富集,甚至产生比母体毒性更大的代谢产物(赵柳微,2015).其中,典型的加工方式如洗涤、去壳去皮、榨汁、酒精和醋饮料的酿制会使农药发生一定的挥发、分解和代谢行为从而导致加工后的农产品中农药残留水平降低.

摘要： 广大的农村地区,供电的普及、新能源的推广利用,国家大数据采集及数字化农业的发展带动电热膜在农业经济领域应用.大棚种植、畜牧养殖、水产养殖领域精准作业,精准控制是农业现代化必然趋势.

摘要： 针对我国农产品加工企业不仅缺少现代化装备,而且产业高端主体技术与装备仍依靠进口,关键零部件国产化程度低,本文对农产品加工的粉碎技术和装备进行了研究,研制了对辊粉碎机、不锈钢万能粉碎机、锤片式粉碎机、气流粉碎机、立式超微粉碎机、齿爪式粉碎机、变形设计的水滴式粉碎机,饲草粉碎机以及配置滚刀式切碎机的玉米穗茎兼收联合收获机,在农产品加工应用中取得了较好的效果。

摘要： 针对操作压力对过热蒸汽流化床干燥过程中蒸汽—颗粒物料两相流动特性、传热传质特性的影响具有非线性特征问题,基于油菜籽过热蒸汽流化床干燥过程的轴对称二维非稳态数学模型,通过计算机数值模拟试验,揭示了操作压力对颗粒物料干燥动力学的影响规律,对负压、常压附近和高压环境下操作压力与最大干燥速率之间的关系进行了定量分析,并得到了进口过热蒸汽温度和流速设定条件下颗粒物料过热蒸汽流化床干燥的最佳操作压力参数值,为过热蒸汽流化床干燥技术应用于农产品加工领域提供理论参考.

摘要： 微波在农产品加工中已广泛应用,它的高传热效率可以实现对物料的快速加热和干燥,同时也对物料的生命活性起到了损伤作用.文章以板栗微波加工后出现的熟化变色情况和稻谷微波后进行生长培养的发芽情况来观测分析微波辐射对物料的损伤作用,高功率短时间的微波加工会降低板栗的熟化程度,但无论是板栗还是稻谷在微波辐射后的生命活性都会受到影响,如果去除稻谷中10％的水分,微波后的稻谷的发芽率只有6～8％,所以微波在加工种子之类的物料需特别注意对生命活性的影响.

摘要： 为寻求自动化控制在粮食干燥过程中的有效应用,解决粮食干燥控制中遇到的难题,保证粮食干燥目标的更好实现,本论文采用文献分析法,首先结合粮食干燥机类型及其特点,从粮食干燥过程的控制需求出发,对粮食干燥的控制特点及相应的控制方法进行了分析与讨论;然后以塔式干燥机的控制过程为例,对粮食干燥的自动化控制方案进行了研究与设计;最后对粮食干燥的自动化控制的研究方向进行了展望.本论文的研究及建议可以为粮食干燥控制策略的实际应用提供理论参考.

摘要： 为寻求自动化控制在粮食干燥过程中的有效应用,解决粮食干燥控制中遇到的难题,保证粮食干燥目标的更好实现,本论文采用文献分析法,首先结合粮食干燥机类型及其特点,从粮食干燥过程的控制需求出发,对粮食干燥的控制特点及相应的控制方法进行了分析与讨论;然后以塔式干燥机的控制过程为例,对粮食干燥的自动化控制方案进行了研究与设计;最后对粮食干燥的自动化控制的研究方向进行了展望.本论文的研究及建议可以为粮食干燥控制策略的实际应用提供理论参考.

摘要： 为寻求自动化控制在粮食干燥过程中的有效应用,解决粮食干燥控制中遇到的难题,保证粮食干燥目标的更好实现,本论文采用文献分析法,首先结合粮食干燥机类型及其特点,从粮食干燥过程的控制需求出发,对粮食干燥的控制特点及相应的控制方法进行了分析与讨论;然后以塔式干燥机的控制过程为例,对粮食干燥的自动化控制方案进行了研究与设计;最后对粮食干燥的自动化控制的研究方向进行了展望.本论文的研究及建议可以为粮食干燥控制策略的实际应用提供理论参考.

摘要： 为寻求自动化控制在粮食干燥过程中的有效应用,解决粮食干燥控制中遇到的难题,保证粮食干燥目标的更好实现,本论文采用文献分析法,首先结合粮食干燥机类型及其特点,从粮食干燥过程的控制需求出发,对粮食干燥的控制特点及相应的控制方法进行了分析与讨论;然后以塔式干燥机的控制过程为例,对粮食干燥的自动化控制方案进行了研究与设计;最后对粮食干燥的自动化控制的研究方向进行了展望.本论文的研究及建议可以为粮食干燥控制策略的实际应用提供理论参考.

摘要： 超声波具有空化作用、机械效应以及热效应等,可广泛应用于食品行业和农产品深加工,如超声辅助提取、超声浓缩干燥、超声萃取、超声乳化、超声灭菌、超声发酵、超声结晶等,具有效率高、得率高、品质高、温度低、能耗低、成本低等显著特点.本文综述了超声低温高效节能非热加工技术在食品行业和农产品深加工中的应用现状及前景.

摘要： 本发明公开一种农产品包装方法及农产品包装机，包装方法包括：送料，将农产品输送至包装袋中；安装锁扣，在包装袋的位于农产品上方位置间隔安装两个锁扣；切割，在位于包装袋两锁扣之间的位置进行切割从而将装有农产品的包装袋部分与其他部分分离。本发明通过设制一个农产品的自动化包装方法，从而利于通过包装机对农产品进行打包，取代了传统手工打包农产品的方式，具体包括送料、安装锁扣和切割步骤，可降低生产成本，提高生产效率，能有效避免包装袋出现松脱。

摘要： 本申请公开了一种农产品等级的确定方法及装置、农产品的收割方法。其中，上述方法包括：从历史记录中获取对目标区域中农作物的施药信息，所述施药信息包括以下至少之一：农药类型、喷药总量、喷药次数；根据所述施药信息确定所述农作物所对应农产品的至少一个第一评价指标，其中，所述至少一个第一评价指标用于表示所述农产品的优劣程度；以及至少基于所述至少一个第一评价指标确定所述农产品所属的等级信息。本申请解决了农民根据喷药量，与主观经验确定农产品等级，缺乏实际的数据支持，准确率较低的技术问题。

摘要： 本发明公开了一种基于食用农产品合格证的地理标志农产品防伪追溯方法，本发明通过国家农业农村部大力推广的食用农产品合格证制度，通过食用农产品合格证开具的产品数量/重量，以及授权约定的种养殖产能之间的换算约束，通过产能和产量的限制标定，进一步明确产量，根据原产地产能，签发有效的地理标志农产品防伪标识，同时将防伪标识与食用农产品合格证二合一，一物一码、一证一码，形成“证带码”的准确防伪方法，又可以通过惟一码完成某地理标志农产品的流向追溯，最终通过一张合格证的出具，解决当前地理标志农产品的防伪追溯问题，又可以推进食用农产品合格证制度的实施。

摘要： 本发明涉及一种用于通过使用自动农业机器和自行式打捆机类型的设备将诸如棉花的农产品包装成特别呈圆柱形捆包的形式的材料。更具体地，本发明涉及一种包装材料，所述包装材料包括单个连续膜(1)，所述单个连续膜由多个包装部分(2)构成，所述包装部分可通过断裂线(3)彼此分离，所述包装部分(2)被分成初始部分(2a)和最终部分(2b)，所述最终部分在其一个表面上设有一层非永久性粘合剂4。同时，本发明还涉及一种用于生产所述农产品的包装材料的方法。

摘要： 本发明公开了一种农产品发制器，属于发制器技术领域，包括机壳、第一驱动电机、侧壳、漂洗液箱、漂洗清刷机构和溅射斜面盘，所述机壳的两侧外壁上均固定安装有侧壳，所述侧壳的顶部固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴上安装有转轴。本发明中，通过在内部安装有喷头，且在喷头内侧安装有具有可旋转溅射斜面盘的安装管，且在可旋转溅射斜面盘上设置有多条环形导流槽，在平常使用时，漂洗液会通过喷头喷射在可旋转溅射斜面盘上，会对溅射斜面盘施加一定力，由于溅射斜面盘上受力不均匀可进行转动，在转动过程，液体可通过环形导流槽甩出，大大提高了漂洗液的喷洒溅射范围，提高了装置内的漂洗效果。

摘要： 本实用新型提供了一种农产品保鲜装置及农产品保鲜车，涉及保鲜设备技术领域，解决了现有技术中存在的农产品摘取后不能及时储存的技术问题。该农产品保鲜装置包括移动式储存厢以及设置在所述移动式储存厢上的制冷机构、除湿干燥净化机构、真空机构和气体成分调节机构，所述移动式储存厢用于设置在车体上。本实用新型用于农产品的保鲜，移动式储存厢可以移动至农产品的产地，采摘后直接进行储存，利用一些高端食用菌与浆果等保质期短的农产品进行快速保鲜处理。

摘要： 本实用新型涉及农产品保鲜技术领域，具体为一种可有效避免农产品异味的农产品保鲜装置，包括保鲜箱，保鲜箱的一侧铰接有箱门，保鲜箱的下底面焊接固定有蓄水箱，保鲜箱的内部上方设置有冰块容纳盒，保鲜箱的内部设置有若干个相同尺寸且呈竖直状分布的农产品容纳盒，保鲜箱的一侧设置有保湿机构，本实用新型通过水泵将蓄水箱内的水源泵入到导管内，进入到导管内的水源可送入到安装管内，最终通过安装管上的喷头喷洒到农产品容纳盒内的农产品中，可对农产品补充水分；同时，风扇吹出的风与冰块容纳盒内的冰块混合后产生冷风，冷风可直接透过海绵垫进入到农产品容纳盒中，保持每个农产品容纳盒内的温度都较低，避免农产品快速腐烂产生异味。

摘要： 本实用新型涉及一种可追溯农产品产销信息的农产品电商物流包装箱，包括包装箱，所述包装箱包括箱体；所述箱体的一侧壁上设有农产品信息记录装置；该可追溯农产品产销信息的农产品电商物流包装箱通过设有的农产品信息记录装置；一方面，信息记录板设置在壳体内，从而可以有效的对信息记录板起到保护作用，避免信息记录板上的二维码和产销信息等被磨损；另一方面，方便突出信息记录板或者隐藏信息记录板上，以便于获取信息记录板上的农产品产销信息或者保护信息记录板；该设计通过简易结构对设置有农产品产销信息的信息记录板进行隐藏和保护，从而便于后续的农产品产销信息查询。

摘要： 本实用新型公开了一种农产品贸易用农产品存储装置，包括外壳、第一固定板和第二固定板，所述外壳的内壁焊接有第一固定板和第二固定板，所述外壳的顶端面嵌入固定有出气管，且出气管与气体连通，所述外壳的后端面嵌入固定有第一进气管和第二进气管，所述第一进气管内安装有第二风机，且第二进气管内安装有第一风机，所述第一进气管和第二进气管均与外壳气体连通，且第一进气管和第二进气管内均安装有滤网，所述第一固定板的内壁转动安装有第一主动轮和第一从动轮，所述第二固定板的内壁转动安装有第二主动轮和第二从动轮，所述第一主动轮和第一从动轮通过第一输送带传动连接。本实用新型具备操作便捷，存储拿取方便快捷和实用性更佳的优点。

摘要： 本发明公开一种农产品加工生产用干制装置，包括所述箱体的底部四角均固接有底座，所述扭力弹簧与连接轴的外壁间隙配合，所述扭力弹簧的一端固接于网桶盖的外壁，所述扭力弹簧的另一端固接于第一卡杆的外壁，所述第一卡杆的右侧设有第一卡槽块，两个所述第一卡槽块分别固接于网桶的外壁顶部和底部，两个所述第一卡槽块分别与两个第一卡杆卡接在一起。该农产品加工生产用干制装置，使得薯类农产品进行晾晒时，可放置在网桶的内部，并通过第一电机的转动，使得横杆带动网桶进行转动，进而将薯类农产品进行自动翻转，使得箱体盖与箱体进行贴合后，通过第二卡杆与第二卡槽块的卡接，减少第一箱体内部的热量流失。