不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响

王改琴; 张旭晖; 王恬

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本试验旨在研究不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯(α-TOS)对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响.选用600只1日龄AA肉鸡,随机分为10个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡.试验采用2× 5因子设计,即2种油脂(新鲜油脂和氧化油脂)和5种α-生育酚类型,分别为30 mg/kg all-rac-α-生育酚醋酸酯(ToA1)、30 mg/kg RRR-α-生育酚醋酸酯(TOA2)及15、30、60 mg/kg α-TOS(TOS1、TOS2和TOS3).试验期为42 d.结果表明:1)α-TOS和氧化油脂显著影响1～21日龄肉鸡的料重比,对其他生产性能无显著影响(P>0.05);2)随着α-TOS添加量的增加,不同油脂日粮肉鸡血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)和促甲状腺激素(TSH)水平均升高,皮质醇显著降低,血清的抗氧化能力不同程度提高(P<0.05或P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著降低和新城疫抗体效价升高(P<0.05);3)氧化油脂日粮使肉鸡血清激素水平、抗氧化酶活性和新城疫抗体效价均下降,低于同水平添加α-TOS新鲜油脂组(P>0.05).结果提示,氧化油脂日粮能诱导肉鸡产生免疫应激,并导致生产性能和抗氧化功能下降;日粮中添加α-TOS能一定程度上提高肉鸡生产性能、血清抗氧化功能及机体免疫功能,且在不同油脂日粮中均以60 mg/kg α-TOS添加组的作用效果最佳.

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来源
《动物营养学报》 |2010年第3期|653-661|共9页
作者
王改琴; 张旭晖; 王恬;
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作者单位

南京农业大学动物科技学院,南京,210095;

南京农业大学动物科技学院,南京,210095;

南京农业大学动物科技学院,南京,210095;

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正文语种 chi
中图分类鸡;无机（矿物质）饲料;
关键词
RRR-α-生育酚琥珀酸酯; 肉鸡; 生产性能; 抗氧化; 免疫;

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