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甘肃张家川县乌龙头产业发展问题与对策

         

摘要

乌龙头为伞形目五加科木属多年生落叶灌木或小乔木,是原产于林区或林缘区,集食用、药用、观赏于一身的珍贵植物。其嫩芽和嫩茎叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,含人体所需锌、铁、硒等多种微量元素、维生素及氨基酸,营养全面而丰富,被誉为“山野菜之王”。其根皮具有抗缺氧、抗衰老、抗肿瘤及解毒、活血、化瘀作用,是一种重要药材。其树形独特,伞形花序初花期翠绿色,盛花期米黄色,花叶黄绿相间,羽状复叶在秋季变成红色或绿黄色,枝条周身长满皮刺,落叶后形似“狼牙棒”,极具有观赏价值。甘肃张家川县在大力发展农业“六大”产业和“五小”产业基础上,把开发利用乌龙头野生资源当作脱贫攻坚和乡村振兴特色产业来抓,已初步形成规模。现就当前该产业现状、问题进行分析,并提出相应发展对策。

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