欧盟食品安全技术法规体系的产生、发展现状及展望

高胜普; 杨艳; 宋林

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欧盟食品安全技术法规体系的产生、发展现状及展望

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欧盟食品安全体系被誉为全球最为成功的食品安全体系之一,而欧盟健全的食品安全技术法规体系,成为整个欧盟食品安全体系建设的重要基石.本文深入研究了欧盟食品安全技术法规产生和发展的各个阶段,阐述欧盟食品安全立法的运作模式,分析了欧盟现行"从农场到餐桌"全过程的食品安全技术法规体系建设的重点和所发挥的作用,并对今后欧盟食品安全技术法规体系建设的重点做了展望.

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来源
《对外经济贸易大学学报：国际商务版》 |2007年第3期|94-封3|共2页
作者
高胜普; 杨艳; 宋林;
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作者单位

中国标准化研究院,北京,100088;

中国人民大学环境学院,北京,100872;

中国人民大学商学院,北京,100872;

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正文语种 chi
中图分类 F753;
关键词
欧盟; 食品安全; 技术法规;

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