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植物油脂基因工程

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摘要

近年来获取高品质，高价值和低成本的植物油受到广泛关注。综述了基因工程庆油料作物育种方面的技术路线，取得的进展和有待进一步解决的问题。

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来源
《中国油脂》 |1999年第5期|56|共1页
作者
张羽航; 林炜铁; 姚汝华;
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作者单位

华南理工大学食品与生物工程学院;

热带作物生物技术国家重点实验室;

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正文语种 chi
中图分类 S565.032;
关键词
植物油; 基因工程; 脂肪酸; 油料作物; 育种;

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