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正相色谱法同时检测芝麻油中木脂素及γ-生育酚

摘要

建立了正相色谱法(NP-LC法)同时测定芝麻油中三种木脂素及γ-生育酚的检测方法.克服了现有方法中样品前处理繁琐费时、有机溶剂消耗量大、灵敏度低和选择性差的缺点.受试4种目标物的定量限为0.03~0.10μg/mL,回收率为94.5%~103.4%,精密度小于5%.在5个受测油脂样品中,芝麻木脂素的总量为2.61±0.23~9.25±0.51mg/g,芝麻素和芝麻林素是其中的主要物质.γ-生育酚的的含量范围为0.46±0.05-0.63±0.07mg/g.与现有方法相比,测试结果偏差小于10%,是一种简单、快速,可用于同步测定芝麻油中木脂素及γ-生育酚的检测方法.

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